随着大众生活水平的提高大家也更重视养生。很多人都知道中药胡荽对身体有好处,能够治疗很多很多疾病。今天我们就来了解一下，一年生草本，高20～60cm，全株光滑无毛，有强烈香气。

根细长，圆锥形。茎直立，有条纹。基生叶1～2回羽头全裂，裂片广卵形或楔形，边缘深裂或具缺刻，叶柄长3～15cm;茎生叶互生，2～3回羽状细裂，最终裂片线形，全缘。百洋商城介绍，复伞形花序顶生;无总苞;伞幅2～8;小总苞片线形;伞梗4～10;花小，萼齿5，不相等;花瓣5，白色或淡红色，倒卵形，在小伞形花序外缘的花具辐射瓣。双悬果近球形，光滑，果棱稍凸起。花期4～7月，果期7～9月。

胡荽的功效与作用

发表透疹，健胃。用于麻疹初期不易透发、食滞胃痛、痞闭。

《本草纲目》：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”

《罗氏会约医镜》：“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”

《说文解字》：“芫”字为“鱼毒也”：“荽”字为“香口也”。

《医林纂要》：芫荽，补肝，泻肺，升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。

崔禹锡《食经》：调食下气。

《食疗本草》：利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风，热饼裹食。

《嘉佑本草》：消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，拔四肢热，止头痛，疗痧疹、豌豆疮不出，作酒喷之立出，通心窍。